En une vie, un homme produit plus de 6 tonnes d'excrément Malgré l'importance de cette matière, la merde est tabou Nous utilisons donc, dans la mesure du possible, pour parler des excréments, des fèces, des étrons, des selles, des grosses commissions, des crottes.. des déjections des bronzes, des colombins, des cacas et des merdes .. un nom de code parfumé.. la rose En dépassant les interdits, et les observant de près, nos roses nous offrent un florilège d'aspects Médicale, avec notre équilibre physiologique Historique, en nous renseignant sur nos origines Technologique, en les utilisant comme énergie, matière première, .. et même nourriture Elles deviennent si passionnantes que les alchimistes, les artistes, les transforment en or ou nous remplacent par des machines Alors, laissez-vous entraîner à la découverte de ce bouquet Notre problème, c'est qu'une rose en cache des millions d'autres. En voulant se débarrasser de leurs odeurs et de leur vision, on a crée sur la planète des millions de km d'égouts .. qui débouchent sur de gigantesques usines de l'étron .. des stations d'épuration qui nettoient l'eau d'une part et récupèrent nos roses en les transformant en boue Reste le problème.. Que faire des boues et de leurs odeurs ? Je vous demande de bien vouloir sentir ces échantillons de boue de station d'épuration produit issu du traitement des déjections humaines .. et de les classer en fonction de leur odeur .. de très forte à neutre Merci Sur la planète, notre biomasse est la plus importante après celle des bovins Le recyclage de nos boues et donc devenu un enjeu capitale Leurs bouquets dépendent en grande partie des moyens financier mobilisés Beaucoup de petites stations d'épuration fonctionnent en effet mal et produisent des boues liquides et odorantes Pour sortir des discours à l'odeur rose il faut reconnaître .. qu'on est dans la merde ! Et on est dans la merde pour deux raisons majeures La première, c'est que .. pour évacuer les excréments des habitants des villes on n'a pas trouvé de meilleures solutions que l'eau du robinet Cette eau du robinet évacue dans les réseaux d'égouts la merde et l'eau usée qui arrive à la station d'épuration .. grosso merdo.. à une concentration d'un gramme par litre Ce petit gramme .. pour l'extraire de l'eau usée il faut mettre en œuvre des technologies qui coûtent très chères Le problème numéro 2 c'est que ce petit gramme extrait des eaux usées qu'on appelle 'les boues d'épuration' plus personne n'en veut .. qui fait qu'aujourd'hui la facture d'eau payée par les habitants des villes .. en moyenne 50% va à la gestion de ce petit gramme de merde Cette pyramide correspond à la production de boues d'épuration des 8 millions d'habitants de l'agglomération parisienne qui rejettent quotidiennement pendant une semaine des eaux usées et leur merde. La station d'Aschères à Paris est la deuxième au monde en volume traité après celle de Chicago Dans ce temple de l'étron, 2 millions de mètres cube d'excrément et d'eau usée des parisiens et de la proche banlieue sont transformés chaque jour en boue .. ce qui correspondrait à traiter et à assécher le volume de 300 piscines olympiques Alors, là, j'ai dans les mains un bout de gâteau de boue d'épuration .. Je le casse .. et c'est pas simplement la merde des parisiens c'est également leur pécu .. voilà.. Et on voit les fibres du pécu ici ..fibre de cellulose Dans le cercle restreint des experts cette boue est qualifiée de 'Boue de qualité' Cette boue .. voilà .. elle est très sèche Elle est un tout petit peu collante, mais elle est très sèche .. ce qui veut dire qu'on a enlevé beaucoup d'eau C'est donc une boue de riches parce que, enlever de l'eau c'est ce qui coûte cher Ce label de qualité sera capital car les boues sont de plus en plus difficiles à écouler auprès des agriculteurs Un des problèmes du recyclage en agriculture des boues d'épuration, c'est en fait, que c'est de la merde, et qu'il y a un discours marketing très agressif des entreprises de l'agroalimentaire qui, comme le dirait Coluche, 'lavent plus blanc que blanc' et évidemment, la merde, c'est comme colorée Beaucoup d'agriculteurs ont peur des boues folles après la vache folle Aujourd'hui, le contenu azoté des déjections humaines représentent 40% de l'azote utilisée dans l'agriculture mondiale Il n'y a pas de méthode écologiquement idéale pour recycler les boues L'incinération est à la fois chère et polluante Alors, en attendant de trouver mieux on market les boues Nous obtenons ces granulés qui ont l'avantage de ne plus présenter aucun impact olfactif à l'épandage .. contrairement à ce genre de produit que l'on avait avant .. donc, des boues qui sont à la forme un peu d'excrément Maintenant, nous cherchons à sortir de cette logique de déchets...